Задание № 17221

Стеариновая кислота

1) имеет в молекуле 18 атомов углерода

2) преимущественно входит в состав твёрдых жиров

3) используется в производстве синтетических моющих средств

4) относится к высшим непредельным карбоновым кислотам

5) при обычных условиях является жидкостью, мало растворимой в воде



Показать ответ
Комментарий:

Стеариновая кислота — С17Н35COOH ( молекулярная формула C18H36O2);

Входит в состав твердых жиров, так как является предельной карбоновой кислотой (общая формула предельных карбоновых кислот — СnH2n+1COOH).

Ответ: 12

Нашли ошибку в задании? Выделите фрагмент и нажмите Ctrl + Enter.