Фотосинтез — синтез органических веществ (глюкоза – органическое вещество) из углекислого газа и воды с обязательным использованием энергии света. В световую фазу происходит фотолиз воды. Органоиды фотосинтеза — хлоропласты.

Второй этап энергетического обмена, называемый бескислородным. Бескислородное расщепления глюкозы — гликолиз. Реакции гликолиза катализируются многими ферментами, и протекают они в цитоплазме клеток.